प्रस्तुत पुस्तक माध्यमिक गृह-विज्ञान-11 गृह-विज्ञान समूह की कक्षा 11वीं की छात्राओं के लिए माध्यमिक शिक्षा मण्डल - मध्य प्रदेश, द्वारा निर्धारित नवीनतम पाठ्यक्रमानुसार लिखी गई है। पुस्तक को तीन खण्डों में विभाजित किया गया है। 1. गृह प्रबंध, पोषण एवं वस्त्र विज्ञान; 2. शरीर रचना, क्रिया विज्ञान एवं स्वास्थ्य तथा ;3. प्रायोगिक कार्य। इन सभी विषयों को एक ही पुस्तक में रखने का उद्देश्य यह भी है कि छात्राओं पर पुस्तक के मूल्य का अतिरिक्त भार न पड़े और पूरा पाठ्यक्रम एक ही पुस्तक में पढ़ने को मिल जावें।